甜味食品

坎杜奇饼干是意大利最负盛名的点心之一。起源于托斯坎纳大区特别是普拉托,意大利中部的多个大区特别是马尔凯大区也有制作坎杜奇的传统。马尔凯大区将它的原始配方加以修改,在丰富的原料单上再加上蜂蜜和黄油, 传统的坎杜奇饼干形状狭长,在第一次烘焙之后将面团斜切而成。饼干外观呈金色突起,里面富含品质一流的的去皮杏仁。配料有:面粉、糖、鸡蛋、黄油、杏仁、蜂蜜。

布鲁迪马布奥尼饼干是意大利中北部特色食品。 尽管它不规则的外观貌不惊人,口味却是绝对独一无二的。
主要配料有:皮耶蒙特IGP榛子仁、糖、鸡蛋、黄油。

奥西达瑁尔黛莱饼干, 也被称作“死人骨头”,是意大利北部特色饼干, 曾被用作万圣节特色食品。配料为: 软面粉、皮耶蒙特IGP榛子仁、糖、蛋白。它和布鲁迪马布奥尼饼干的主要区别在于外观和面粉。

所有饼干都采用聚乙烯袋 真空包装, 保质期长达12个月,100% 充氮环境。
不含防腐剂和色素。 可引起敏感的物质有:鸡蛋、牛奶和奶制品、果脯。
包装规格为250克,按如下方式装箱:每箱20包250克包装袋,每个托盘32箱。

家族的第四代集中面向传统风味和特色食品,开始面向全球销售 潘娜朵尼面包:  传统风味、巧克力风味、无花果和核桃味、浆果味。 潘娜朵尼自然、柔软且美味, 仿佛刚出炉,外形美观,口感美好。

按照传统习惯自然发酵

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